Conheça dicas para economizar sem deixar de curtir com quem você ama!
Enfim chegou o carnaval! Porém seu bolso ainda sente os reflexos dos gastos do final de ano? Com os presentes para as crianças, o presente de amigo secreto, a possível viagem no réveillon, os gastos com alimentação e bebida, enfim, e então virou o ano e as preocupações já te acompanham por conta de IPTU, IPVA, material escolar para as crianças que custam o olho da cara, e mal os gastos de 2019 saíram de sua cabeça e de seu cartão de crédito, e os números de 2020 vieram com tudo!
Porém o carnaval não pode passar em branco, afinal é uma data característica e tradicional do calendário brasileiro. Portanto, pensamos justamente em todas essas suas preocupações e formulamos um guia com a intenção de lhe auxiliar nesse momento e dar algumas dicas de como curtir o carnaval em família e gastando pouco. Afinal, as contas devem estar sempre sob os holofotes, porém diversão e lazer merecem a sua atenção também!
Gaste pouco com uma viagem ao litoral
No caso de optar por uma viagem em família, querendo um pouco de sossego dos inúmeros bloquinhos que tomam as cidades, uma boa escolha pode ser pegar uma praia. E uma das vantagens nesse ponto é que esse é um feriado onde a maioria das pessoas não desce para o litoral, portanto não é um a data tão cheia e movimentada como o réveillon, por exemplo, já que muitos foliões preferem os bloquinhos da cidade ou mesmo as festas tradicionais do nordeste – como o carnaval de Salvador.
Ao escolher por passar o carnaval em família no litoral norte, pode ter como opção as lindas praias de Ilhabela rodeadas por natureza e pela riqueza dos ares e arredores da Mata Atlântica. Ou Ubatuba e as suas praias paradisíacas, por exemplo, a Praia do Cedro que é uma praia longe das aglomerações e tranquila para quem deseja sossego em família nos dias de folia. São Sebastião por sua vez já é um local um pouco mais movimentado e cheio de energia jovem, para quem prefere um carnaval longe dos bloquinhos da cidade, porém rodeado de boas energias e de bares e restaurantes para algo mais badalado no litoral.
E por que não pensar nas praias do litoral sul? Que tenha talvez como maior vantagem a facilidade de economia com o transporte, já que boa parte do percurso pode ser feito através da linha 1 azul do metrô que acaba no terminal do Jabaquara, contendo inúmeros ônibus e vans com destino ao litoral por preços bem em conta e a todo momento (R$30 em média, por pessoa, dependendo do destino e da Companhia).
E as lindíssimas praias de Mongaguá, Itanhaém, as areias tradicionais e ricas historicamente das praias de Santos, enfim, para quem busca o sossego em família longe das ruas cheias e dos bloquinhos agitados de foliões, a praia pode ser uma excelente ideia para poder curtir em família e gastando pouco.
Tenha a exclusividade do campo e passe um carnaval mais reservado
Já para você que busca também por gastar pouco através da ideia de um carnaval em família, com brincadeiras e customização de abadá mantendo a tradição do carnaval, rodeado de verde e tranquilidade, contendo exatamente a exclusividade e um clima reservado para quem realmente busca paz e sossego nesse carnaval, um sítio ou uma chácara pode ser a pedida ideal!
Só de poder reservar um sítio para passar o final de semana que seja apenas, para quem tenha que trabalhar ainda na segunda-feira, a economia que esse recurso lhe trará com certeza será de agrado ao seu bolso. E para quem folgar durante todo o carnaval, seja desde o próprio final de semana até a quarta-feira de cinzas essa ideia de reservar um sítio ou uma chácara será ainda uma ótima forma de não só passar um tempo com quem você ama, mas também poder renovar as energias para uma volta a todo gás para o trabalho.
E podendo economizar também com as suas ideias de pratos e bebidas, formando assim o seu Buffet particular ousando com a criatividade. Com certeza optar por um carnaval assim mais tranquilo e podendo curtir a sua família será uma ótima ideia para quem deseja tranquilidade longe dos foliões da cidade. E quer saber outra vantagem além da economia? As brincadeiras entre vocês, podendo fazer os próprios pratos e as bebidas, usando e ousando da criatividade!
Pensando nisso é que nós preparamos também um guia prático de pratos, petiscos e drinques alcoólicos e não-alcoólicos para que vocês possam juntos, ousar com a criatividade, sendo os próprios chefs de suas cozinhas e Buffets.
Receitas práticas – Montando o seu próprio Buffet de carnaval
Nada como agradar ao paladar, e ainda mais nessa época do ano onde o próprio clima festivo aguça ainda mais pela curiosidade de provar novos pratos, apreciar novos drinques e por que não a junção dos dois, com uma boa bebida e podendo petiscar algo que orne tão bem com essa bebida alcoólica ou não-alcoólica. Assim como na escolha de seu Buffet de casamento, onde os pratos ideais eram minuciosamente escolhidos, aqui numa viagem assim é de fundamental importância também o trabalho em equipe para agradar os gostos.
Alguns pratos são tão fáceis de fazer que com certeza você poderá até mesmo dividir a tarefa com seus filhos e filhas, gerando assim um momento agradável e divertido em família. Ao começar até mesmo pelo café da manhã com um dos deliciosos pratos que vem tomando a mesa dos brasileiros desde cedo, porém de forma diferente a fim de carregar as energias para curtir uma manhã agradável. E a vantagens dessas receitas é que são de tamanha facilidade que podem ser preparadas seja no campo ou na praia, você verá o quão fácil e prático é:
Pão de omelete ao forno
Sem sombra de dúvidas, além de rápida e fácil, essa receita irá garantir a energia e o sabor que vocês precisam desde cedo!
Ingredientes:
- 1 pão de 30 centímetros
- 3 ovos
- Manjericão a gosto
- Sal a gosto
- Azeite quanto baste
- ¼ de xícara de queijo parmesão
- Pimenta do reino moída na hora
- 1 xícara de chá de leite
- Raspas de limão
Modo de preparo:
Retire a parte de cima do pão como se fosse uma tampa, abrindo uma espécie de cumbuca com a parte debaixo, retirando o miolo do pão até ficar bem fino, sem chegar até a casca debaixo para não vazar no forno.
A tampa retirada e o miolo, pique em pedaços bem pequenos deixando de lado, misture em uma tigela as raspas de limão e o azeite, passando a seguir essa mistura em toda a cavidade do pão. Leve ao forno preaquecido a 180 graus pelo período de 10 minutos.
Enquanto isso higienize o manjericão picando-o em pequenos pedaços. Pique em cubos pequenos ou rale o queijo parmesão, fica a seu gosto. E em uma tigelinha, bata os ovos e junte-os ao leite, misturando bem.
Agora atente-se na mistura geral do queijo parmesão, o manjericão, o miolo e a tampa do pão que estavam de lado, coloque sal e pimenta a gosto, misturando bem os componentes. Retirando a seguir o pão do forno depois dos 10 minutos.
Coloque toda essa mistura dentro da cavidade do pão com bastante cuidado, formando o recheio do pão, e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que a mistura da omelete esteja assada, e… Bom apetite!!!
Uma ótima e deliciosa forma de iniciar o dia! Aproveite e peça ajuda para as crianças, com certeza será divertido o preparo juntos.
Petiscando como um folião!
E aquele momento em que você está no final da tarde, já querendo tomar um lanche com uma boa bebida, relaxando enquanto a noite começa a dar os primeiros sinais de trazer as lindas e belas estrelas que somente um céu de praia ou de campo pode oferecer. Quer uma ótima dica de um petisco que irá agradar a toda a sua família sem sombra de dúvidas? Vamos lá!
Bolinha de linguiça recheada com queijo
Uma receita ótima e fácil que irá surpreender o seu horário do lanche, servindo ainda como um delicioso petisco para ser acompanhado com uma refrescante bebida.
Ingredientes:
- 300g de linguiça despedaçada
- ¼ de xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal
- Pimenta do reino
- 1 xícara de farinha de trigo para empanar
- 1 ovo para empanar
- 1 xícara de farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
- 60g de mussarela cortada em cubinhos
Modo de preparo:
- Misture a linguiça, a farinha de trigo, o ovo e também a salsinha picada.
- Tempere a gosto com o sal e a pimenta do reino.
- Forme com a mistura os bolinhos, e a seguir coloque o cubinho de queijo dentro.
- Passe na farinha de trigo, depois no ovo e por último, na farinha de rosca.
- Por fim, frite em óleo quente até que o bolinho adquira a aparência dourada.
Nuggets caseiro
Os Nuggets já são deliciosos quando comprados, imagine só então feitos por você mesmo? Pode apostar que esse petisco irá ganhar o paladar de cada um de sua família, afinal, além de prático e fácil de fazer, combina tanto como petisco como prato para o jantar, ou o almoço.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango
- 1 cebola cortada
- 2 dentes de alho
- 2 fatias de pão de forma
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- 1 ovo
- 2 xícaras de flocos de milho
- óleo para fritar
- 1 xícara de maionese
- ½ colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1 colher de sopa de catchup
Modo de preparo:
Junte o frango, a cebola, as fatias de pão e o alho e bata num processador até formar uma pasta.
Coloque em uma tigela e tempere a gosto com o sal, a pimenta do reino, a salsinha e a cebolinha. A seguir, coloque o ovo e misture bem, reservando na sequência.
Triture os flocos de milho e reserve-os.
Pegue então a pasta de frango dando formato aos Nuggets na palma da mão, e empane nos flocos de milho triturados.
Frite todos os Nuggets em óleo quente, e em uma tigela pequena, misture a maionese, o molho inglês, a páprica e o catchup.
Pronto! Basta esperar esfriar um pouco e servir os Nuggets junto ao molho, e verá a delícia que fica essa receita, e bom apetite!
Sirva junto de uma bebida bem refrescante, e caso não saiba o que cabe bem nesses momentos de petiscos como um legítimo folião com quem você ama, nós iremos indicar bebidas alcoólicas e não alcoólicas para que você se deleite dessas delícias fáceis e práticas de fazer, e que inclusive vem tomando cada vez mais espaço até mesmo em Buffets de casamento.
Dicas de drinks para refrescar seu carnaval em família
Nada como uma boa bebida para esse momento tão afetivo entre todos do qual você mais ama nessa vida, afinal, nada como celebrar os momentos raros e únicos da vida como uma viagem assim! Brinde cada sorriso, cada brincadeira, cada alegria em família, escolha por customizar camisetas em abadá brincando com as tradições carnavalescas, e nada como propor um brinde com um delicioso drink, como os que vêm a seguir:
Drinks alcóolicos
– Suco Gummy
É uma releitura de uma bebida já tradicional, porém com um toque sofisticado que dará com certeza a refrescância que o momento pede.
Ingredientes:
- 1 saquinho de suco em pó ou suco de fruta
- 1 litro de vodka
- 1/2 litro de água
- Gelo
- 1 bala de Halls Preto
Modo de preparo:
Bata o pacotinho de suco em pó junto com a bala, com água e gelo no liquidificador.
Enquanto vai batendo, coloque vodka a gosto, se preferir mais forte ou mais fraco o drinque. E no caso de achar forte, pode adicionar açúcar a gosto também.
Prove e verá a delícia que é esse drinque!
– Caipirinha de açaí e maracujá
Pode apostar que esse drinque vai ganhar o seu paladar imediatamente ao provar! Refrescante e leve, o que casa com petiscos perfeitamente.
Ingredientes:
- 2 conchas de açaí
- 1 concha de maracujá
- 15 ml de xarope de açúcar
- 50 ml de cachaça
- Gelo a gosto
Modo de Preparo:
Com o auxílio de uma coqueteleira, junte o açaí, o maracujá e o xarope de açúcar. Misture muito bem tudo e a seguir adicione a cachaça e o gelo, tornando a mexer servindo a seguir em um copo grande para que você possa enfeitá-lo com fatias de limão, dando mais charme ao drinque.
– Gin & Tônica
Um drinque que chega com tudo como tendência nesse 2020 na questão dos coquetéis, além de saboroso bem refrescante e fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 fatia de carambola
- 1 sachê de chá de gengibre
- ½ limão
- 1 dose (50 ml) de gin
- água tônica
- açúcar
- 3 pedras de gelo
Modo de preparo:
Sirva a dose de gin, e infusione por aproximadamente 15 segundos o sachê de chá de gengibre.
Acrescente 1 colher de açúcar e as pedras de gelo, espremendo o limão na sequência e completando com água tônica.
Coloque a fatia de carambola como decoração, e pronto! Está feito o delicioso drink de Gin & Tônica.
Drinks não-alcóolicos
– Pina colada
Um drink tradicional que ganha tanto o paladar dos adeptos a bebidas alcoólicas ou não-alcoólicas. Pode apostar que essa receita irá surpreender nesse ritmo de folia.
Ingredientes:
- 100 ml de leite de coco
- 100 ml de suco de abacaxi
- 3 colheres (sopa) de leite condensado
- gelo a gosto
Modo de Preparo:
Simples e sem qualquer tipo de trabalho, basta bater todos os ingredientes no liquidificado e servir essa delícia de bebida.
– Drink morango e leite condensado
Pode apostar que até mesmo quem não é fã de bebidas não-alcoólicas vai querer provar essa delícia. Além de leve e refrescante, a consistência cremosa deixa ainda mais delicioso esse drink.
Ingredientes:
- 300 g de morango
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 xícaras de água com gás
- gelo a gosto
Misture tudo e bata junto no liquidificador, servindo a seguir e podendo se deliciar com um drink rápido e prático de se fazer.
Xiiii deu ruim? E no caso de exagerar e bater aquela ressaca?
Pode ocorrer a qualquer um acabar exagerando no álcool e no dia seguinte bater aquela ressaca que faz a pessoa ficar até perdida. Nessas horas, nada melhor do que uma boa bebida com a finalidade de hidratar e repor as energias, e justamente pensando nisso é que nós listamos as melhores bebidas para curar a indesejada ressaca do dia seguinte.
– Changria
Essa bebida é nova e foi inventada pelos fãs da tradicional Sangria, porém sem álcool e à base de chá, uma ótima maneira de combater a ressaca para quem acabou exagerando um pouquinho.
Ingredientes:
- 1/2 unidade de maçã Fuji
- 1/2 unidade de limão galego (só as cascas)
- 1/2 unidade de laranja (só a casca)
- 1 punhado de rosa de jardim
- 1 colher de sopa de hibisco (4g)
- 1 L de água
Modo de Preparo:
- -Ferva todos os ingredientes por 8 a 10 minutos.
- – Coe.
- – Deixe gelar e sirva o mais gelado e refrescante que puder!
- – Dica estética: Adicione pedaços de 1/2 laranja 1/2 e maçã para dar um clima de “Sangria” e refresque-se com essa delícia dando um basta na ressaca!
– Chá gelado com hortelã, gengibre e limão
Esse chá é uma ótima forma também de recuperar as energias para continuar curtindo esses dias em família para quem tenha passado um pouco do ponto com a bebida, ou ainda é uma ótima forma de desintoxicar dos exageros com a comilança na festa. Além de fácil de fazer, é bem prático e com resultado imediato.
Ingredientes:
- Chá Matte
- Limão
- Gengibre ralado
- Hortelã
- Gelo
Basta preparar tudo junto e servir gelado, e logo a ressaca ou qualquer incômodo o deixará livre para poder voltar a curtir!
Pronto! Essas são algumas dicas para quem deseja curtir o carnaval em família longe da farra e da agitação dos bloquinhos da cidade, montando os seus próprios cardápios tanto para a praia quanto para o campo, inovando na criatividade da montagem de seu próprio Buffet com receitas e petiscos e dando uma de barman, ou barwoman!
Use e abuse da criatividade nessas horas, passe um momento em família curtindo a presença uns dos outros sem deixar de aproveitar como um folião. E lembre-se sempre: se beber não dirija, e boas festas folião!
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