O que é veganismo? Como podemos compreender esse movimento que acaba atingindo inclusive o âmbito social, e que vem crescendo a cada ano que passa no mundo inteiro, inclusive aqui no Brasil?

Conforme mencionado, um dos movimentos sociais que envolvem alimentação, vestuário e o completo estilo de vida que mais crescem em todo o mundo, é o veganismo, e não há como discordar disso.

Cada vez mais um número maior de pessoais opta por deixar de lado tudo aquilo que possua origem animal, preferindo escolher produtos naturais, ou seja, que venham da natureza e não tenha passado por nenhum tipo de extração animal, seja o couro de uma vaca ou o mel de uma abelha.

Mas, para compreendermos o que é veganismo precisamos ir um pouco mais a fundo e compreender do que estamos falando por completo. Leia conosco e tente entender de forma mais abrangente o assunto. Vamos lá!

O que é veganismo? Entenda o significado!

O termo “vegano” indica uma pessoa que decidiu conscientemente eliminar todos os alimentos – dentre outras coisas – de origem animal de sua dieta diária. A comida vegana não possui carnes (incluindo peixes, é claro), ovos, leite e seus derivados, ou então o mel.

Esta escolha também se estende à vida cotidiana e, portanto, às roupas (sem lã, seda e couro) e estilos de vida, buscando causar o mínimo de impacto possível a natureza como um todo.

Compreender o que é veganismo chega inclusive aos produtos de cuidados com a pele, cabelo ou beleza. Aqueles que seguem um estilo de vida vegano procuram escolher cosméticos e produtos de higiene doméstica que não sejam derivados de animais ou que contenham ingredientes que sejam.

O tema do “desperdício zero” também está ligado à filosofia vegana, incluindo a tendência de não usar produtos plásticos descartáveis, de optar por fibras naturais para roupas pessoais ou roupa de casa, etc. É, portanto, uma visão e abordagem de 360 graus.

Respondendo novamente o que é veganismo, portanto, trata-se de uma escolha alimentar e de estilo de vida que tentamos aplicar da melhor maneira possível também com base no contexto em que nos encontramos.

O veganismo “puro” em nossa contemporaneidade é muito difícil porque são tantos os elementos de origem animal encontrados nos alimentos e objetos de uso diário (basta pensar na questão dos aditivos presentes em muitos produtos), sem falar na questão, realmente complexa, ligada à experimentação animal em medicamentos.

O que um vegano come?

Uma bela frase criada por um escritor e poeta vegano, diz: “O vegano é aquele que come de tudo sem comer ninguém”.

É uma frase simples e muito verdadeira. Veganos comem tudo o que não deriva de exploração animal, como por exemplo: cereais de todos os tipos, massas, frutas, legumes, sementes de óleo, os frutos secos, os derivados de soja, substitutos de proteína de carne (geralmente representados por suplementos), e muitas outras coisas.

Como se tornar vegano?

Bom, você já sabe o que é veganismo, mas e como se tornar parte desse movimento tão importante para o futuro de nosso planeta? Tornar-se vegano não é absolutamente difícil, especialmente em nosso mundo, mas é uma escolha que deve ser encarada com consciência e pelos motivos certos.

Normalmente, essa é uma etapa que surge como resultado de uma reflexão ética a respeito da situação incrível e sem sentido da indústria da carne que explora e mata bilhões de animais a cada ano.

Os animais, são obrigados a viver em péssimas condições na agricultura intensiva. Deve-se considerar ainda, que são necessários cerca de 15.000 litros de água para produzir um quilo de carne bovina.

Além do fato de que a comunidade científica internacional reconheceu a escolha vegana como saudável e possível em todas as fases da vida, ou seja, mudar a dieta também pode ser uma escolha saudável.

A nutrição à base de plantas e produtos naturais, permite-nos obter todos os elementos de que necessitamos de forma equilibrada.

A dieta vegana é arriscada para a saúde?

Por nenhuma razão. O que é definido como “risco de deficiência” costumam ser fatores que não dependem de uma dieta vegetariana ou vegana, mas do estado físico da pessoa.

Na verdade, existem muitos “onívoros” que sofrem de deficiências de ferro ou da mesma vitamina B12 que o vegano precisa suplementar pela falta da mesma em sua alimentação cotidiana.

O mesmo se pode dizer das proteínas: o reino vegetal oferece muitas e de excelente qualidade. A nossa recomendação é que você entre em contato com um nutricionista especializado em veganismo e que possa lhe ajudar nessa transição.

Conhecer de forma completa sobre o assunto vai ajudar no processo de troca, principalmente quando falamos sobre a alimentação.

No mais, depende muito de sua força de vontade em mudar, que pode demorar um pouco, mas irá trazer uma sensação de compromisso com o mundo em que vivemos. Até a próxima!